Рецепт рулетиков из слоеного теста со шпинатом.

Рецепт рулетиков из слоеного теста со шпинатом.
Опубликовано: 13 января 2017
Просмотров: 786

 

Ингредиенты (на 8 штук): 

  • 1 пластина готового слоеного теста; 
  • 1 пакет шпината; 
  • 1 или 2 небольших луковицы;
  • кедровые орешки; 
  • несколько ломтиков хамонаserrano; 
  • оливковое масло; 
  • соль; 
  • тертый сыр; 
  • 1 яйцо (для смазывания). 

Приготовление:

1. Очистить и нарезать лук. Помыть шпинат и дать стечь воде. На глубокую сковородку налить немного масла и обжаривать лук, пока он не станет прозрачным. 

2. Добавить шпинат, который через несколько минут значительно уменьшится в объеме. Перемешать и посолить. Оставить на среднем огне, периодически помешивая. 

3. Когда вода испарится, добавить кедровые орешки, перемешать и оставить на среднем огне еще пару минут. 

4. Выложить в дуршлаг, чтобы стекли вода и масло. Дать остыть. 

5. Развернуть пластину слоеного теста и разрезать по длине на приблизительно равные части, положить хамон. 

6. Сверху на каждую порцию разложить шпинат и посыпать тертым сыром. 

7. Каждую порцию свернуть в рулетики и смазать взбитым яйцом . Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку с распределением тепла сверху и снизу и запекать, пока рулетики не зарумянятся. 

Приятного аппетита! 

Если вы хотите увидеть пошаговые фото этого рецепта, заходите на сайт: riconoricote.com

Читайте также

  • Желто-красная ковровая дорожка

    Желто-красная ковровая дорожка

    Страдание с улыбкой на губах – пожалуй, так можно определить характер испанского кинематографа, его глубокий драматизм и вместе с тем неугасающее жизнелюбие.

  • Сидр. Гордость Астурии

    Сидр. Гордость Астурии

    Принято считать, что традиционными для Испании напитками являются сангрия и вино. Однако на севере страны, в Астурии, наибольшей популярностью пользуется сидр – но отнюдь не та «шипучка» в бутылках из-под шампанского, которые можно встретить на полках любого магазина.

Новый журнал

RUSSIAN INN'50 (06.2018)

Подписка на новости

Давайте дружить